目玉焼きをつけ置き洗いする

　仕事から帰ってきて朝食で使った皿やらフォークやらを洗っていたら、シンクに置いたフライパンに溜まった洗剤液の底に目玉焼きが!!
　今朝は時間がなくて、食べずにフライパンに残していたのを忘れていました。流水でやさしく手洗いして、中濃ソースをかけて食べました。ちょっと水っぽさが残っていたので、陰干しするなりキッチンペーパーで拭くなりすれば、よりおいしくいただけたかもしれません。