乳酸菌飲料の底にたまるものが、栄養分なのか、はたまた不要物なのかという疑問をここで書いたことがありますが、今日その答えを見つけました。餅のことは餅屋に聞けだ。
■ヤクルト日和 – いろいろ講座
http://yakult-biyori.jp/biyori/a05.html
たまるのが乳酸菌の死がいではないことが分かったので、今日からは安心してよく振って飲みます。
底を切り取ったヤクルト容器が、湖沼の水質改善に役立っているという話なども読めます。豆知識満載のサイトです。
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